Cũng là món cá thu kho riềng quen thuộc, nhưng lần này bạn hãy thử thay đổi cách bài trí, thêm một ít phụ kiện như salad, cà chua, cơm trắng ... để phần ăn trở nên hấp dẫn như được dọn ra ở tiệm.

	Hấp dẫn cá thu kho riềng



 

Combo cá thu kho riềng 1

Nguyên liệu cần có::

- Một khứa cá thu : 150 gr

- Thịt ba rọi: 50 gr

- Củ riềng thái chỉ: 10 gr

- Hành tím, tỏi băm nhỏ: 5 gr

- Dầu ăn: 100 gr

- Ớt sừng: 1 trái

- Gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt

Hướng dẫn cách làm::

- Cá thu làm sạch, chiên sơ cho vàng mặt.

- Ba rọi thái miếng. Phi thơm hành tỏi, cho thịt ba rọi vào cùng hành, riềng, gia vi, ớt sừng đập dập. Cho một chút nước màu caramel vào, đảo đều.  Thêm 200 ml nước dùng, đun nhỏ lửa. Tiếp tục cho cá thu vào, om nhỏ lửa đến khi cá thấm gia vị và nước sệt lại, Ăn kèm cơm trắng và các loại rau củ xào tỏi hoặc salad, cà chua, dưa leo.

Nhật Khuê
Ảnh: K.P


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá thu, riềng, cá thu kho riềng, món kho

Thit nuong Cach nau bun bo hue d㪠cơm rang trứng gà sốt cam nấm xào mướp cách nau che troi nuơc Bữa Tiệc hải sản sấy khô sáng tạo đậu phộng banh cuon ngot công thức thịt ba chỉ nướng trung goi com canh cÃƒÆ chua nộm đu đủ tôm Kem dâu món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò nhà mình ăn gì hôm nay nom bap chuoi cahc lam canh cha ca nau chua Lúc sườn non kho dừa Khéo Tay giá cá rô đồng Sua Chua Cà ran Sinh tố gỏi gà mù tạt Trải goi ngu sac Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt CHÈ mời thịt vịt rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc May vÃƒÆ cà rốt Hàn Quốc quả dừa cách nướng bánh mì banh baoo chien ngon chè bánh mật gia vị thịt heo kho dừa trứng cút khoai nghiền bọc trứng Những lợi ích tuyệt vời từ nước butter pudding ngon luoi heo canh thien ly nau tom ngon làm hoa ví cầm tay che khuc bach lam xa bong cà chua sốt gà hình cơm nếp đỗ đen chế biến thịt bò mut dua ngu sac Hải Nam cach lam banh chiffon canh rong biển thịt bò Bánh tráng Trảng Bàng Lac May vá Chả ca màu kem Cach nau mi cay XÃƒÆ chua quả nho Châu gムgoi hai san xao tự làm sữa chua dẻo tại nhà cá hồi kho rau cu nuong canh ga Ri bò xiên nướng thịt kho trứng cocktail cà chua huong dan nau xoi vo Nau bun mang máy đánh trứng nước chanh Làm Nem công thức nước ép măng cụt tac ngam đảo che don gian xôi cốm đỗ xanh Thực phẩm Công thức đậu bắp xào đồ ăn vặt nuoc cot dua cach lam ca tim chien nấu lẩu kim chi Chả quế canh trai cay ngon Ăn gì để bớt nóng Gỏi đu đủ bò khô Bún bì chay vit quay thom ngon Nước Chấm sup dua leo thom ngon công thức xôi nếp cẩm Cach nau banh canh tom che thanh long làm mứt khoai Bun xôi mít cach uop suon bo nuong Nhâm đậu bắp nhồi thịt tôm chiên cóc nha đam da gÃÆ